Med svinekød
Fyldt svinemørbrad:
1 stk svinemørbrad
persille
smørreost evt. pikant
1 løg i små tern
2 fed hvidløg i små tern
1 pk bacon
Mørbrad skæres næsten igennem - fyldet fordeles på midten og mørbrag pakkes ind i baconskiver
Kødrullen brunes på alle sider - lægges i et ildfast fad med ganske lidt vand i bunden og steges færdig i ovnen.
180 grader i ca. 20 min